採用情報

新感覚の“くずし和食”でTVやメディアでも人気!
和食をベースにした新しい創作料理のパイオニア的存在!

和食・料理を覚えたい!飲食店の仕事を始めたい!
お仕事ができる人も、できない人もOK!そんなことより楽しく仕事しよう!

和食・料理を覚えたい!飲食店の仕事を始めたい!お仕事ができる人も、できない人もOK!そんなことより楽しく仕事しよう!

勤務地は銀座、日本橋!未経験者も大歓迎です。
手間を惜しまず素材と向き合い、レシピや教科書を超えた様々な斬新なメニューや和食をベースに料理の可能性を最大限に表現した手作り料理と真心のこもったサービスでOLやサラリーマンの方からご好評いただいております。フジテレビ「東京Vシュラン」で銀座パスタ部門1位に輝いた人気メニューなど数々のオリジナル料理も勉強できます。
また、オーナーは和食一筋のキャリアの中で、様々なジャンルの料理人達との交流を通してオリジナル料理を追求し、若くして独立した実力者&苦労人のため、一緒に仕事をしていく中で、あなたの将来のビジョンに役立つこともきっと見つかります。

働きやすさにこだわっています

お店のクオリティアップを目指すには、スタッフが働きやすい環境が必要ですよね!
休みを充実させ誰もが気持ちよく、モチベーション高くゆとりを持って仕事ができるよう、希望者には月8休みのシフトの導入も実施しています。

職場の雰囲気

「いかにお客様に楽しんでもらうか」このテーマをもとに、スタッフのアイデアはどんどん取り入れて、常に良いお店になるよう努力しています。些細なことも見逃さずに評価!ちょっとした頑張りで給料もUP!
例えば、技術面やお店の貢献面はもちろん考えた料理がメニューになったり、ちょっとした変化も見逃さずに評価!インセンティブの内容も多種多様で、アイデア賞などひとつひとつを面白くしています。

オーナーからのメッセージ

オーナー

常により良いお店を作るために努力し、多数話し合いの場を設ける当店にあって、前向きな意見は社員、アルバイト関係なく、どんどん取り入れていきます!
大手ではないので、メニュー企画などにも積極的に参加できる環境です。
その後当店において料理長を目指すも良し!自分のお店を持つのも良し!
自分自身の選択肢が広がります。分からないことはまずやってみる!答えは自然と見えてきます。
どんなに忙しくても、楽しんで働くことを忘れません。最初は分からないことが多いかと思いますが、まず試しにやってみてください!お客さんの反応も面白いように変わりますよ。

募集概要

募集職種 1:店長・料理長
2:ホール社員・キッチン社員
3:ホール・キッチンアルバイト
業務内容 ホール業務、電話応対、調理、料理補助、経理業務サポートなど
給与 1:月給33万円~40万円(半年ごと昇給制度有)
2:月給28万円~35万円(半年ごと昇給制度有)
3:時給1,100円~
求める人物像・資格 ◇業界未経験者も大歓迎!
◇飲食店でのホール・接客業務経験のある方
◇調理経験者
◇アルバイトは昼のみ、夜のみ、通し希望、週1~、ダブルワークの方もOK!
希望のシフトで仕事をしたい方にはピッタリです。
週払いでお給与をもらいたい!というアルバイトさんも大歓迎です!
◇現代和食や創作料理を学びたい方
◇週休2日希望の方!
◇短期アルバイトや本社入社前にアルバイトからスタートして考えたい!という方も大歓迎
勤務時間 1、2:10:30~23:30※休憩2h有 終電OK
※準社員は、上記より1h~3h短い勤務体形(応相談)

3:アルバイトはシフト制
※あなたの希望に合わせられます。
勤務地詳細 A:「銀座 香季庵」
〒104-0061 東京都中央区銀座7-14-7 共栄銀座7丁目ビル1~2F
B:「くずしわしょく 香季庵」
〒103-0022東京都中央区日本橋室町4-2-10 坂田ビル
待遇 ・交通費全額支給
・昇給有
・賞与年2回
・食事付
・制服有
・各社保完備
・大入手当
・有給休暇
・家族手当
・役職手当
・従業員飲み会有
・休日出勤手当
※アルバイトは正社員登用有
※社内料理プレゼンテーション企画有、当選者にはミニボーナス有
※研修期間有
休日休暇 月6~7日、夏休休暇1日、年末年始3日有給制度有
連絡先 ・銀座店 03-5551-0006
※担当:原 090-4096-3151
※14:00以降随時受付
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持っていただいた方は、お電話でご応募ください。
担当:原
面接地 銀座 香季庵(〒104-0061 東京都中央区銀座7-14-7 共栄銀座7丁目ビル1~2F)